LAPORAN AKTIVITI 1
KELAS MAHIR MASAK MOCKTAIL MINGGU 3
Tarikh: 8 OGOS 2025
1. OBJEKTIF PROGRAM
- Memberi pendedahan asas dan lanjutan tentang penyediaan minuman mocktail.
- Meningkatkan kemahiran peserta dalam teknik mencampur minuman tidak beralkohol secara kreatif dan profesional.
- Menggalakkan kreativiti dalam penyajian dan penggayaan minuman.
- Menyediakan platform pembelajaran santai tetapi berimpak tinggi dalam bidang kulinari minuman.
2. RINGKASAN PROGRAM
Kelas Mahir Masak Mocktail telah berlangsung dengan jayanya dengan penyertaan seramai [bilangan peserta] orang. Program dimulakan dengan sesi pengenalan teori berkaitan bahan asas dan teknik mencampur, diikuti dengan demonstrasi oleh tenaga pengajar. Peserta kemudiannya menjalani sesi praktikal secara berkumpulan dan individu untuk menghasilkan pelbagai jenis mocktail. Kelas berlangsung dalam suasana interaktif, menyeronokkan, dan penuh pembelajaran.
3. KANDUNGAN KELAS
- Pengenalan kepada dunia mocktail
- Teknik asas dan lanjutan pencampuran minuman
- Demonstrasi penyediaan mocktail
- Sesi amali (hands-on)
- Tips penyajian & hiasan minuman
Resepi yang dipelajari termasuk:
- Tropical Sunset
- Lychee Sparkle
- Blue Lagoon Twist
4. PENCAPAIAN
- Peserta berjaya menghasilkan minimum 3 jenis mocktail.
- Meningkatkan keyakinan dalam penyediaan minuman kreatif.
- Penerapan elemen kebersihan, kreativiti dan kerja berpasukan semasa sesi praktikal.
5. MAKLUM BALAS PESERTA
Peserta memberikan maklum balas positif mengenai:
- Kaedah penyampaian yang mudah difahami
- Bahan-bahan yang mudah diperoleh
- Aktiviti praktikal yang menyeronokkan dan berguna
6. PENUTUP
Secara keseluruhan, kelas ini mencapai objektif yang ditetapkan dan memberi manfaat langsung kepada para peserta. Penganjuran program seumpama ini wajar diteruskan secara berkala bagi memperluas minat dan pengetahuan dalam dunia penyediaan minuman moden tanpa alkohol.
LAPORAN RINGKAS
PROGRAM KIS: BERANI BERTINDAK, BERSAMA TANGANI BULI
Tarikh: 16 OGOS 2025
1. OBJEKTIF PROGRAM
- Meningkatkan kesedaran tentang isu buli dalam kalangan pelajar, guru dan ibu bapa.
- Memberi pengetahuan tentang jenis-jenis buli, kesan buli serta cara menanganinya.
- Mendorong peserta agar lebih berani untuk bertindak dan melaporkan insiden buli.
- Mewujudkan persekitaran sekolah yang lebih selamat, prihatin dan menyokong.
2. RINGKASAN PROGRAM
Program KIS: Berani Bertindak, Bersama Tangani Buli telah berjaya dijalankan dengan penglibatan pelbagai pihak termasuk pelajar, guru dan ibu bapa. Aktiviti dimulakan dengan ucapan perasmian diikuti ceramah kesedaran oleh pegawai dari agensi berkaitan. Peserta juga mengikuti aktiviti interaktif seperti simulasi situasi buli, forum bersama panel jemputan, serta bengkel tindakan dan pencegahan buli.
3. ISI KANDUNGAN PROGRAM
- Ceramah “Kenali dan Tangani Buli”
- Forum: “Berani Bersuara – Suara Mangsa, Harapan Bersama”
- Aktiviti lakonan/simulasi berkaitan situasi buli
- Bengkel tindakan dan strategi pencegahan buli di sekolah
- Edaran risalah dan panduan pelaporan insiden buli
4. PENCAPAIAN
- Peserta dapat mengenal pasti bentuk-bentuk buli fizikal, verbal dan siber.
- Peningkatan kesedaran dalam kalangan pelajar untuk tidak menjadi pembuli atau membiarkan buli berlaku.
- Pembinaan kerjasama antara pihak sekolah, pelajar dan ibu bapa dalam mencegah buli.
5. MAKLUM BALAS PESERTA
Majoriti peserta menyatakan bahawa program ini memberi impak positif. Ceramah dan forum disampaikan dengan jelas dan menarik. Aktiviti simulasi membantu peserta memahami situasi sebenar yang dihadapi mangsa buli.
6. PENUTUP
Program ini telah berjaya mencapai objektifnya dengan meningkatkan kesedaran dan keberanian peserta dalam menangani isu buli. Diharapkan program seumpama ini dapat diteruskan dan diperluaskan bagi mewujudkan suasana persekitaran yang lebih selamat dan harmoni.